26. juni 2015
Rømmevafler, havrevafler, eggevafler, eller; Toro-vafler? Til bålvafler er Toros Vaffelmix i en særstilling. Hemmeligheten er tilstrekkelig med fett og sukker.
Dette trenger du:
- 1 pk Toro vaffelmix
- Vaffeljern (som på bildet)
Fremgangsmåte:
Du kan ikke gjøre mye feil med røra. Men pass på når du varmer jernet. Den erfarne bygger opp med et par kubber, for å få litt avstand til glør og ild. En rist eller et stativ er også lov. Det viktigste er imidlertid å holde styr på hvilken side som er varm og ikke fullt så varm. Det kan være fornuftig å helle røra på den varme siden av vaffeljernet, for så å klappe det igjen og legge den kaldeste siden ned mot bålet. Da vil begge sider få en fin gylden farge dersom du er heldig eller dyktig. Det morsomme med vaffelsteking på bål er at det er så mye som spiller inn. Men med erfaring øker sannsynligheten for å lykkes, så det er bare å stå på. Lykke til.
